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SOL(世界オリーブオイル展示会)金獅子賞受賞！！ フラントイア エキストラ・ヴァージン オリーブオイル バルベラ社の最高峰、「フラントイア」EXオリーブオイルは、1900年にパリで開催されたパリ万国博覧会において「金賞」を受賞して以来、数々の賞を受賞し、更に1999年のSOL（世界オリーブオイル展示会）では「GoldenLion（金獅子賞）」を獲得しています。11月〜12月初旬にかけてパレルモ近郊で手摘みで収穫した3種類のオリーブ（ノツェッラーラ・デル・ベルーツェ種、ビアンコリラ種、オリアローラ種）の実を使用。石挽きした後、圧搾して遠心分離で水分を除去する、昔ながらの製法で作られています。 シーフード料理やフレッシュチーズ、野菜スープのほか、いろいろなサラダにお使いいただけます。スパイシーでハーブのような香りがあり、味はフルーティで軽く、アーモンドのような甘味が感じられるのが特徴です。加熱調理よりもそのままかけて使う料理に適しています。 500ｍｌ \1,980 |
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 soramitu 手摘みＥＸオリーブオイル 欧米ではギリシャ・カラマタ産コロネイキ種オリーブが世界 NO.1 の風味を持つといわれています。 このオリーブだけを丁寧に手摘みし、24時間以内に搾汁しました。一般ブレンド品にみられる苦味やエグ味が無く、さわやかな香りとほのかな甘味が特徴。 まさにオリーブのフレッシュジュースのような最高品質のＥＸオリーブオイルです。しかも、ギリシャ生産者からの直輸入なのでイタリア産等の産地限定品よりずっと手頃な価格です。 250ｍｌ \698 |
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Mazzetti マツェッティ
エクストラ
アセト・バルサミコ
北イタリア・もでな地方を代表するバルサミコ酢の一大ブランドです。
トレビアーノ種のぶどうを絞り、布濾した果汁を煮詰め、木の樽でゆっくりと熟成させる伝統の製法により、高貴な香りと深い味わいを醸し出しています。
250ｍｌ \893
アセト・バルサミコ
北イタリア・もでな地方を代表するバルサミコ酢の一大ブランドです。
トレビアーノ種のぶどうを絞り、布濾した果汁を煮詰め、木の樽でゆっくりと熟成させる伝統の製法により、高貴な香りと深い味わいを醸し出しています。
500ｍｌ \905
ソル・レオーネ
エキストラヴァージン
オリーブオイル
暑く長い夏と実りの秋。 豊かな自然に育まれ、完熟したオリーブの実を厳選使用。
オリーブの実を低温で圧搾抽出し、フレッシュで豊かな香りが楽しめます。
500ｍｌ \898
ソル・レオーネ
グレープシードオイル
グレープシードオイルは新鮮なブドウの種を搾って造られます。
加熱しても素材の味を変えない、やさしいオイルです。炒め物、揚げ物、フォンデュ料理に最適です。
オレイン酸が豊富なことでも人気があります。
内容量：食用ぶどう種子油(500ml)
原産国：イタリア
500ｍｌ \578
